亚博体彩官方网站_稻香村炸肉串4年后为何重新上市?

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亚博体彩官方网站:因为环保部门拒绝了炒肉串的销售环境和油烟废气,让很多北京人童年记忆中的北京稻香村炒肉串停产了四年多。昨天安装了油烟净化装置后,位于新街口街的北岛“十四营业部”第一次彻底恢复了这种老味道。至于为何要将环保部门取消了四年的炒肉串投放市场,商家解释说安装了油烟净化装置。

《北京青年报》记者了解到,过去餐饮行业想加烧烤串等项目,要获得环评审查才能给工商部门核发营业执照。今年9月起,环评审查仍然是项目审批的前提条件,环境影响登记表由“审查”改为“备案”,可以使审查过程更具修改性。现场商家安装了油烟净化装置。昨日中午,北京稻香村14号营业部成为首个环保设施改造改造后首个月全面恢复炒肉串上市的门店。

北京稻香村14号售楼处入口侧,一个三四平米的玻璃房间,与室外窗户相连,是炒肉串的“厨房”。还有羊肉串和鸡肉串,串的大小和原来差不多。

“这个烤肉串也感叹我小时候熟悉的味道.”作为一个北京人,最先尽力的吴女士,还是记录了小时候攒一个星期零花钱,每周不吃两串肉就去磁器口稻香村店的场景。至于四年前取消的原因,北京稻香村在官方微博上多次表示:“随着市场环境的变化,管理部门在炒肉串的销售环境上拒绝更加严格,以前商店里仍然允许炒羊肉串和鸡肉串。虽然与相关部门进行了多次交流,但令人失望的是,这两种产品仍不得不从我们的业务项目中消失。

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”油烟废气是阻止炒肉串重返市场的主要原因。根据环保部门的拒绝,鲜炸肉串店的装修主要围绕油烟净化装置展开。北岛14号营业部,曾经被堵的炒肉串操作间闲置多年,但现在油盘正上方有了全新的抽油烟机,新换的环保烟囱还在室外延伸。“这家店在没有销售资质之前,今年9月在环保部门备案后,我们修改了4万多元的油烟设备,才由环保部门完成验收。

”据北岛负责人介绍,不受条件限制。目前只有这家店不具备现场制作销售油炸烤串的资质。“还有其他几家商店正在进行申请人审核,我们也希望尽可能方便客户。

”探索新规:小型餐饮企业无需环评即可运营。而稻香村炸肉串的回归,除了设备的自我完善,还有另一个背景。

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北青报记者了解到,目前餐饮企业无需获得环评审查即可申请营业执照,环评审查仍是项目审批的前提条件。小型餐饮企业按规定在网上填写登记表,完成备案申请后方可经营。至于排放指标是否达标,主要看后期执法人员。

环保专家解释说,以前餐饮业要加烧烤串等项目,要获得环评审查才能给工商部门发营业执照。但从今年9月开始,环评审查仍然是项目审批的前提条件,环境影响登记表由“审查”改为“备案”,可以进一步修改审查流程。对于大多数小型餐饮企业,经营者只需注明“北京市建设项目环境影响报告书”
对此,环保专家回应说,一些小规模、封闭式的食品饮料油炸项目对外部环境的影响较小。

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修订审核流程的目的是为了更好地促进餐饮业的发展。然而,约束和管理的标准尚未发布。餐饮企业仍必须遵守水、气、声、渣中适当的废气排放规定。

比如污水每隔一年在排废气前就要在油池处理,继续执行《申请人登记表》;排烟应安装油烟净化器,并继续安装《环境影响登记表》。在噪声控制方面,采用减震、隔音等措施,符合《北京水污染物综合废气标准》,涉及到拒绝。此外,应该处理固体废物。“至于安装哪个品牌的净化设备,环保部门没有明确要求,只要符合标准就行。

”环境保护署人员回应。但对于大中型餐饮企业,会去北京某第三方环评机构准备报告单,会有环保部门的工作人员去现场核实情况。

审核后,试运行三个月内,办理竣工验收申请。所谓竣工验收,是指环保部门工作人员对油烟和噪声进行采样监测。一旦发现不合格品,必须进行调查,直至合格。【亚博体彩官方网站】。

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